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La Cooperativa Las Mercedes adquirió un camión para transportar leche

03/05/2021
La Cooperativa Las Mercedes adquirió un camión para transportar leche

Se concretó en San Vicente la adquisición de un camión para transportar leche y la inserción de
productores al Programa de Incentivo a la Horticultura Comercial.

Con un acto en la Cooperativa Las Mercedes se hizo entrega del camión FORD 4 mil 4X4 para
la recolección de leche diaria. Con este transporte se mejorará la logística abaratando los
costos, algo que beneficia directamente a 25 productores asociados. Esta adquisición forma
parte del plan de trabajo que viene desarrollando la cooperativa a través de la articulación con
el Ministerio del Agro y la Producción que realizó la compra con fondos provinciales.

“Trabajamos con 14 organizaciones que desarrollan lechería en la Provincia, y las Mercedes es
una de las que más creció: en el último año incorporaron calderas más grandes, una obra de
agua, de electricidad y ahora este transporte con un tanque de tres mil litros”, detalló el
ministro del Agro Sebastián Oriozabala.
Esta organización con el acompañamiento del Agro accedió a un subsidio PISEAR de casi 3
millones y medio de pesos, mediante el cual pudo adquirir parte de su infraestructura.

En el acto, Oriozabala destacó que hay un “Plan de trabajo en el sector lechero; desde la
producción primaria, pasando por el agregado de valor en la industria, la logística y la
comercialización. Se aborda la cadena completa de manera integral”, explicó. En este sentido,
destacó que las políticas públicas acompañan las necesidades que tiene cada parte del sector
agroalimentario para asegurar su desarrollo. “Acompañamos los procesos para nivelar hacia
arriba. En el caso de la lechería, comienza con la mejora de pasturas para los animales, el
programa de inseminación a tiempo fijo, luego los procesos industriales con infraestructura,
con capacitaciones, con ingenieros en alimentos para asegurar productos sanos a los
consumidores”, explicó el ministro.



A partir de las nuevas adquisiciones, Las Mercedes buscará aumentar su productividad. A la
fecha procesan 56 mil litros de leche por semana, lo que se traduce en más seis mil de kilos de
quesos al mes.

Muy emocionado, el referente de la cooperativa, Jorge Dietrich agradeció a todos los que
hicieron posible el crecimiento de la entidad, especialmente al equipo técnico del ministerio
del Agro. “Nosotros sabemos hacer quesos, pero para las gestiones estuvieron ellos, los
técnicos que también lloraron con nosotros cuando recibimos el camión. Estamos demasiado
contentos”, expresó el dirigente quien agradeció también a los productores que se
comprometen con la actividad.

Con el camión recorrerán un radio de 50 kilómetros a diario alrededor de la industria para
abastecer a la sala de elaboración.

El subsecretario de Desarrollo y Producción Animal, Sebastián Rodríguez, señaló que esto es
un reconocimiento al esfuerzo de los productores que en más de un año de pandemia no
pararon para poder abastecer a los misioneros. “El acompañamiento de las políticas públicas
son fundamentales. Hacemos un trabajo de base con el centro genético para hacer
inseminaciones, para fortalecer calidad de las cuencas. Esto es indispensable para reflejar el
crecimiento que tiene el sector”, destacó.

En este acto también se lanzó el Programa de Incentivo a la Horticultura Comercial que se
viene desarrollando en otros municipios desde el año pasado. “Tenemos objetivos puntuales:
mejorar los ingresos de los productores y abastecer de alimentos a los misioneros”, señaló la
ingeniera Luciana Imbrogno subsecretaria de Desarrollo y Producción Vegetal.

Con el ingreso de productores de San Vicente al programa, la cuenca se afianza dando un paso
en el desarrollo de este plan.

“En Aportes No Reintegrables los productores adquieren tecnología en plantines y
fertilizantes. Además del apoyo en infraestructura con mulching, equipos de riego y otros
insumos para que puedan mejorar el manejo de los cultivos con producción a escala para
abastecer mercados”, explicó Imbrogno.